Effetto di diversi tipi di butirrato sulla qualità delle uova nelle galline ovaiole
July 29, 2025
Effetto di diversi tipi di butirrato sulla qualità delle uova nelle galline ovaiole
1 Materiali e metodi ,
1.1 Animali sperimentali e gruppo
1008 galline ovaiole B380 di 48 settimane sono state allocate casualmente in 4 trattamenti, 6 repliche per trattamento, 42 galline per replica, alimentate per 60 giorni. Il trattamento 1 è: gruppo di controllo, alimentato con dieta basale; il trattamento 2 è il gruppo butirrato di sodio, alimentato con dieta basale + 300 ppm di butirrato di sodio; il trattamento 3 è il butirrato di sodio rivestito al 50%, alimentato con dieta basale + 300 ppm di butirrato di sodio rivestito al 50%; il trattamento 4 è il gruppo butirrato di calcio, alimentato con dieta basale + 300 ppm di butirrato di calcio.
1.2 Raccolta e conservazione dei campioni
Alla fine della prova, sono state raccolte 18 uova per ogni gruppo (3 uova per ogni replica), conservandole a 4 ℃ in frigorifero.
2 Risultati e analisi
La Tabella 5 ha mostrato che non c'è una differenza significativa nell'indice di forma delle uova tra ogni gruppo sperimentale e il gruppo di controllo(P>0.05); lo spessore del guscio d'uovo del gruppo butirrato di calcio è il più spesso, c'è una differenza estremamente significativa tra il gruppo butirrato di calcio e gli altri 3 gruppi(P﹤0.01), il gruppo butirrato di sodio rivestito al 50% è l'8,25% più alto rispetto al gruppo di controllo, il gruppo butirrato di sodio è fondamentalmente uguale al gruppo di controllo; la densità del butirrato di calcio è la massima, c'è una differenza significativa tra il gruppo butirrato di calcio e il gruppo butirrato di sodio(P﹤0.05), non c'è una differenza significativa tra gli altri gruppi(P﹤0.05); Unità Houghdel butirrato di calcio è la migliore, c'è una differenza significativa tra il butirrato di calcio e gli altri gruppi(P﹤0.01), l'unità Hough del gruppo butirrato di sodio rivestito al 50% e del gruppo butirrato di sodio è superiore rispettivamente dell'1,1% e del 3,8% rispetto a quella del gruppo di controllo, ma non c'è una differenza significativa(P>0.05).
3 Conclusioni
Il risultato ha indicato che la consistenza proteica del gruppo butirrato di calcio è la più alta, la qualità delle proteine è la migliore. L'unità Hough del gruppo butirrato di calcio dimostra che ha migliori proprietà nutrizionali. Il butirrato di calcio può migliorare l'assorbimento e l'utilizzo dei microelementi per migliorare la qualità del guscio d'uovo.
Questa prova ha dimostrato che l'integrazione alimentare di butirrato nella razione giornaliera delle galline ovaiole può migliorare la qualità delle uova, l'effetto del butirrato di calcio è migliore rispetto al butirrato di sodio e al butirrato di sodio rivestito al 50%.